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しそジュース

日々のこと
06 /15 2018
去年 いただいたり
みくり食堂で飲んだしそジュースが
とっても美味しかったので今年は自作!

180615.jpg

生協さんでオーダーした後に
店頭でもう少し安いの発見・・・orz

クエン酸は掃除用(でも食品グレード 笑)に買ってたのがあったので
レシピはコレ↓
Cpicon スッキリ爽やか♫赤紫蘇ジュース by タモちゃん

砂糖の量に幅があって
他のレシピ見てみたけれど・・・
保存性のために1Lにつき250gは使いましょうとあったので
2Lで500g使ってみました。

出来上がりを2倍~3倍量に炭酸水で薄めて飲んでいます。
(炭酸水はペットボトル開封後 蓋をきちんとしめて
 蓋を下に 逆さに保存すると炭酸が抜けませんよ^^
 以前TVでやってて 実践してみたら あらすごい♪)

2Lできましたが すぐ無くなりそうなので
あと1,2回作っておこうと思います♪
一応煮沸した瓶などだと半年~1年持つらしいです(レシピによる)

今回はこれ用に100均で買ってきたプラボトルです。



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kiri

3人+1匹暮らし。

お菓子作り、パン作り 手芸に家のこと
いろいろ気になり手を出し、
どれも中途半端なような・・(汗)

'07年、紅茶コーディネーターの
資格取得しました☆

HP:Yummy house
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