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ココアクッキー

お菓子・パン作り
03 /07 2013
本日は、ココアクッキー作りました。
たかこさんのレシピです。

130307.jpg

焼き上がりは、ホロホロしてて1個1個移すと割れてしまったので
オーブンシートでまとめて移動
・・・・何個か割れた^^;

今回は、初めて よつ葉発酵バター使いました♪
小麦粉は、製菓用薄力粉 特宝笠
ココアパウダーは、バンホーテン

息子もお気に召したようです(^^♪
が・・・おやつはコレだけでは済まないからな~
黒豆パンも無くなったので、生協のパン追加
製造が追いつかない・・・

コレも、生地を冷蔵庫で1時間休ませるってあって
今から作ってたら・・・息子帰ってくる時間間に合わない
ので、前夜寝る前に、フープロで混ぜ混ぜ
ビニールへ入れて冷蔵庫へ休ませ今日焼きましたっと。

他のクッキー系も、同じ感じなので 夜からですね...orz
あとは、材料 切れまくってたので 少量ずつ色々買ったつもりだけれど
あれもこれもない~~!!
アーモンドパウダーもあと1回分やん...orz

いや・・開封もせず賞味期限切らせるよりは良いのですが・・^^;
作り出したら 意外と美味しくてやめられません☆
次は何作ろうっかな~^^b
フープロ様様です、もうバターを常温に戻して砂糖混ぜてとか・・・・
できん気がする・・・・



レシピはコチラから↑
あぁ・・・もうバーゲン本になってるんですねぇ~
しかも売り切れ..orz
たかこさんの本は5冊ぐらい持ってまふ

結構失敗しないので重宝していますよ~
(材料はガチだけれど)

たかこ@caramel milk teaさんの“ほん...

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種類別に再販されてるようですね^^;


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kiri

3人+1匹暮らし。

お菓子作り、パン作り 手芸に家のこと
いろいろ気になり手を出し、
どれも中途半端なような・・(汗)

'07年、紅茶コーディネーターの
資格取得しました☆

HP:Yummy house
お弁当:お弁当インスタグラム