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モラタメ当選

日々のこと
10 /29 2018

↑モラタメさんで 
日清味つけごま香油の
 ごま油×醤油
 ごま油×塩にんにく
をいただきました♪

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かけておいしい あえておいしい
ごま油風味の味付けが手軽にできるようです。

ナムルは間違いなく重宝しますね~
冷ややっこも美味しそう
炒飯もきっと美味しいハズ

私が最初に使ってみたのは
18102902.jpg
アスパラガスとウィンナーの炒め物の味付け

最初に見た時、 お弁当の味付けに重宝しそう!と
思ったのですよね~
朝のお弁当作りは時間勝負。
おしょうゆが小さじ1~とか朝は極力やりたくないっ!

普段はこのアスパラ・ウィンナーも
クレイジーソルト(通称クレソル)ぱっぱっだし
ヨシダぐるめたれのBBQソースで
炒めた肉を味付けすることも多いので
これは何か炒めたのの味付けに使えそうと思いましたよ~

今朝はアスパラを塩の方で味付けし
お弁当に入れた残り少々をお昼食べてみましたが
濃すぎず美味しいです。

重宝しそうです~




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焼き菓子

お菓子・パン作り
10 /26 2018
朝晩寒い日が増えてきました。
明日の雨以降また一段と寒くなるそうで・・・

先週 思い出すのも辛い2年前のヘルニア痛のような
痛みが走り 朝ベッドから起きるのも大変に。

歩けないほどではないウチに 
オットに病院連れて行ってもらいました。

レントゲンで見る感じ 骨の間隔は狭くなっておらず
ヘルニアではなさそうと原因分からずだったのですが
最近大掃除とかした? その時はコルセットは?と先生。
最近痛みなくて油断してました・・・。

掃除機かける時はコルセットして用心して!と。
お風呂掃除はオットと息子が最近やってくれてます。
とりあえず大掃除は中断中。

あと押し入れ・シンク下・LDK物入・衣装ケース入れてる物入と
大物揃いだけなんだけど・・・
オットがいる日にやろうと思います。

さてさて寒くなってきて楽しいのがオーブン遊び。
インスタでもちょいちょい見かけるようになったので
やってみました♪

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「どこにもない卵1個のスイーツレシピ」 柴川日出子著より
ワンエッグケーキのレシピをマフィン型4つで 180度20分

暑い間はおやつ食べる気にならんとあまり食べない息子ですが
そろそろ食べるようになったようで・・・
でも1回に10個もできてしまうと 保存料とか入ってないので
日持ちも心配なところ。

早く食べなきゃと私がいっぱい食べたら危険なので
このレシピはありがたい♪

バターが豊富に入ってるレシピなので
プレーンでも 美味しかった☆
とてもキメ細かい生地に仕上がってました。


18102602.jpg
同本 カラメルバナナケーキ
のレシピを黒糖無かったので 三温糖で。

飾りのバナナは要らなかったかも。。
翌日には黒くなってしまいました。
こちらはバターの代わりに牛乳、オリーブオイルのレシピ。
コスパ的にはありがたい 
しっとりした生地かな。

卵1個でできる少量レシピを見つけたら
また作ろうっと♪

18102603.jpg
先日のちぃちさん
日向ぼっこをしながら目を細める・・・
毎年恒例になっています。



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チャーハンの素

日々のこと
10 /12 2018
愛用してるマレーシア購入のチャーハンの素の
残りが心もとなくなってきてました。

AJINOMOTOなのだけれど
日本には売ってないし
台湾でも探したけれど見つけられなかったし
これはマレーシアに買いに行くしかないわね♪と思ってたら・・

オットの会社でマレーシア駐在してる方が一時帰国されるようなので
お願いして買ってきてもらいました~~♪

18101201.jpg
じゃーん
こんなにいっぱい♪♪

右下から AYAMが鶏肉
KAMPUNGが何だろう? ちょっと辛めです
左上 CINAは一番美味しい普通のチャーハンっぽい味

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そうそう これこれ。

Mc Cormickは日本でも売ってるけれど
なぜがガーリックペッパーは売ってない。。。
これがすごく美味しいのですよ。

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IKAN BILIS 魚・・??
Anchovy アンチョビですね、きっと。
初めて見るお味です☆

息子も時間ある時は これ使ってチャーハン作るんですよ、
中華鍋振って^^
ご飯1合炊いておけば 自分で作ってくれるので
すごく楽なのです。
良かった~ 在庫復活して♪

18101203.jpg
マレーシアのイオンであったそう。

自分達が行った時は KLCCの伊勢丹とかで
買った記憶。
大事にいただきます♪



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台湾のお菓子

日々のこと
10 /04 2018
先日から少しずつ大掃除始めています。
買い物に行かない日の午前中だけなので
ゆっくりですが^^;

1カ所ずつ全部物を出し 拭き上げ
不用品見つけて捨てて 元に戻します。
何度目かなので 当初捨てれなかったモノも
(特に趣味の手芸系資材)
もうこれは作ることないだろうなってのから処分していっています。
冬が来る前に終わりますように。。


先日の台湾でネタ土産的にオットが買ったお菓子
18100401.jpg

牛乳ビスケットスティック
日本語です(笑

美食的快樂分享的専家
幸せな食の専門家を共有する
→Google翻訳 グルメ幸せな家族

と なかなか謎日本語ですが
巧克力棒 チョコレートバー 美味しかったです。

18100403.jpg
残り少なくなってから慌ててパシャ

こんな感じのチョコ?ココア味?の
硬い、かたーいビスケットがぎっしり入ってました。

こんな硬いと思わなかったのでスーツケース入れたら
割れるかもと 手荷物持込したけれど きっと全然大丈夫だったハズ。
ってぐらい硬いです。

でもこの硬さと 甘さ控えめがクセになって
キッチンへ行っては1本パクと皆がやってました^^;

台北101にあるJASONSで買ったのですけれど
ちょっと気に入った(笑

この水分無さ具合なのに賞味期限半年。
意外と長くないです。


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六安堂のお茶

日々のこと
10 /03 2018
本来なら今週 修学旅行で北海道だった息子たち。
先日の地震で中止になり、
行先は調整中。

300人弱の飛行機はもう1年前から抑えるらしく
今され取れないので 新幹線になりそうですが
どこに行くんだろう^^;



先日の台湾旅行で買った
六安堂(新點子茶舖の北隣)の漢方茶を飲んでいます。

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消脂肪茶(20包)200元

四物湯と間違って買ったんですけどね^^;
他の方のblog見てると日本語の説明書きもらってるみたいですが
私もらってない^^;

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陳皮・・ミカンの皮を乾燥したもの・・気を整える 消化促進
鳥梅・・青梅を薫製にしたもの・・消化液分泌促進
霊芝・・マンネンタケというキノコ
甘草・・ 甘味料的な感じ?
桑葉・・桑の葉・・抗菌作用
車前子・・オオバコ・・利尿作用
決明子・・ケツメイシ・・利尿作用
2つほど字が読めず 検索できないけれど・・・

まぁこんな感じのブレンド茶なので
美味しいワケはない(笑

18100303.jpg
200mlのお湯に入れて5分ほどおいて飲むらしいのだけれど
飲み方の紙もらってないし 麦茶パックの大きさなので
もっと出るかなと思い 500mlのポットに入れて
飲んでいます。

18100304.jpg
見た目ほど味は濃くない

陳皮の味かな~
柑橘系の味のするお茶なので最近慣れたけれど
決して美味しくはない(笑

毎日飲んでるワケじゃないので効果のほどは不明。
お腹が痛くなる系のお茶じゃなくて
この柑橘系の味のお茶でなんだか食欲無くなる系だと思う(笑

20包 200元で1袋とお安くはないので
1つ買ってホテルで試してなんとか飲める!と思ったら
大量買いしたら良いのではないかと思います。

次回行ったらまとめ買いしようっと♪


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kiri

3人+1匹暮らし。

お菓子作り、パン作り 手芸に家のこと
いろいろ気になり手を出し、
どれも中途半端なような・・(汗)

'07年、紅茶コーディネーターの
資格取得しました☆

HP:Yummy house
お弁当:お弁当インスタグラム