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サツマイモとリンゴのケーキ

日々のこと
11 /28 2017
ここ最近 息子に私のiPod nanoを
毎日剥奪されておりました。
(通学途中に聞くらしい)

自分のiPod touch持っていきなよーと言っても
あんまり音楽入ってないし 重いからヤだと。。。

なので・・・・
今年の息子の誕生日プレゼントは
ウォークマンにしました。
iPod nanoはちょっと前に生産中止のニュース聞いてましたが
もう店頭にはほぼなく・・・
出回ってるのも初期不良の修理品?みたいで
あまり評判も良くないようなので。

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SONY NW S315
16GB
一番小さいのです☆
歩きながら聞くから音質にこだわりないそう。

これで奪われることもなくなりました(笑
でもね・・・・今まで・・・・
婆のiPod nanoですよ、
入ってる音楽もそれはそれは古いモノばかりで・・・
良かったのか?って感じですが、
良かったんですって。

GLAYとかミスチルとかポルノグラフィティなんですけれどね
最近のは興味ないそう。
なのでウォークマンにも古い曲ばかり入れてます(笑


そして安納芋
先日作ったサツマイモのマフィンは素朴過ぎた感じなので
今日はリンゴも追加。

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Cpicon 簡単!HMで♡さつまいもとリンゴのケーキ by ひつじんこ

20cmスクエア型で180度40分で焼いてみました。
サツマイモもりんごもちょっと大きめに切ったけれど
サツマイモは皮剥いて 8mm角ぐらい、
リンゴも皮剥いてそのまま入れたけれど
リンゴのクリームケーキみたいに
シロップ煮した方がよりおいしいかも。

リンゴが入ったことによって
しっとり少し甘めに感じます。
砂糖はレシピ30gで40g入れてみたけれど・・
ほぼリンゴ(蜜入り)とサツマイモの甘さかな。

カットしてラップして待機中。
明日のお弁当に補食として入れます。



今日のお弁当 は コチラ





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安納芋

日々のこと
11 /23 2017
種子島の伯母から安納芋が届きました♪
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今年は5kg
キレイなお芋たち


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早速1個を潰して生地に混ぜ込み
1個はサイコロにして混ぜ込み
マフィンを焼いてみました。


クックパッドのホットケーキミックスとオイルのレシピで作ってたのだけれど
牛乳が入らないレシピで生地が固すぎる・・・・と思い牛乳投入
180度25分 で焼き上がり。

安納芋はレンチン5分してから入れたけれど
サイコロの方はもう少し控えた方が良いのかな~
跡形がほぼない(笑

良く言えば 優しい味
悪く言うと甘みが足りない(笑
黒ゴマがなかったのも残念~
これから作りまくるであろうから買ってこなきゃ。

今日は世間は祝日ですが
夫仕事 息子部活の平常運転です。
その息子 学校時お昼までお腹持たないんだよねーというので
じゃあ補食におにぎりとか持っていく?と言ってたのですが
明日のおやつはコレで^^b


今日のお弁当 は コチラ





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コート

日々のこと
11 /08 2017
ちょっとずつ寒くなる毎日ですが・・・
大掃除 大方終わりました~^^/

夏が終わった頃から少しずつ始めて・・
換気扇とかお風呂場とかベランダ・窓は
定期的にやるので年末までに
まだ何回かやると思いますが
全部出して 断捨離して 拭いてしまうは
おしまいっ!

去年はこの時期 腰椎ヘルニアやってしまって
何もできませんでしたからね~^^;
これで心置きなく冬籠りができます(笑


先日 やっとお出掛け行けて
(週末ごとに雨や台風で延ばし延ばし・・・)
コート買いました♪

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UNITED TOKYO カシミヤウールのチェスターコート
初チェスターです^^b



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お昼はブドウ亭でステーキ&ハンバーグランチ
美味しゅうございました☆



今日のお弁当 は コチラ





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kiri

3人+1匹暮らし。

お菓子作り、パン作り 手芸に家のこと
いろいろ気になり手を出し、
どれも中途半端なような・・(汗)

'07年、紅茶コーディネーターの
資格取得しました☆

HP:Yummy house
お弁当:お弁当インスタグラム