バナナケーキも失敗

お菓子・パン作り
09 /26 2013
リビングのレースカーテン洗いました。
窓の大きさは普通なのに 天井から吊ってあるから
取り外しがすごく大変っ!!
体中 あちこちつるかと思った。。。
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ちょっと黒くなってたから すっきり☆

さて 完熟(黒くなった)バナナ救済 あと1本
シフォンリベンジしようかと思ったけれど まだ残ってる^^;

レシピ探して パウンド型で。。
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失敗www

作ってる間 ヤな予感してたんだよね~
全部ハンドミキサーで混ぜるけれど 色々と足りなくない??
型に入れたら1/4ぐらい・・・
焦げこそ免れたけれど これは手持ちのマフィンレシピの方が良かったかも。。
せめて卵白別立てのメレンゲにすべきだったな~とかとか。

小ぶりなケーキとして 朝ご飯に付け足しました^^;

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バナナシフォン 撃沈

お菓子・パン作り
09 /25 2013
先日の成功にすっかり気を良くして
完熟バナナの処理を兼ねて バナナシフォンに挑戦!
(ココアシフォンなんて もう忘れた♪)

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過去最高の膨らみ!


が・・・翌朝Σ(゚д゚lll)ガーン
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恐怖の焼き縮み・・・ですよねぇ・・・?

手外し がマズかった??
いや・・・多分 レシピに卵白1個追加したのがマズかった気がする。。
(Lサイズ3個って書いてあったけれど どうみてもMサイズだったから
 つい・・・追加しちゃった・・・粉とのバランスだよね・・・きっと・・・)
あと竹串 何もつかなかったけれど 焼き過ぎだよねぇ・・

と、今までそんなに気にしてなかった焼いた後の
落とし工程も つい省いちゃった。。

ただでさえフレーバーは難しいのに
色々やってしまった感が;;

また完熟バナナができたら リベンジしたいと思います。


失敗もしたけれど~(味はふんわり バナナ で美味しい)
美味しいのも発見☆

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自家製ポテチ

夜小腹空いてる時に レンジですぐってあって つい作っちゃった~
コレはすごいっ! 塩加減が難しいけれど 
オーブンシートに重ならいように並べるの面倒だけれど
スライサーでやれば安定して 美味しくできると思う!
Cpicon ノンオイル☆ノンフライ☆ポテトチップス by shokolat

殿堂入りレシピは 安定してるな~(^^♪
じゃがいも常備は 欠かせなくなりました☆


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new コンデジ

雑貨のこと
09 /23 2013
もうすぐ息子 修学旅行ということで
買ってみました コンデジ☆
久しぶり~~(^^♪

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小さっ!!
びっくりするぐらい小さいですね~
最近のは。

コンデジもピンきりですが 今回は
撮れれば良い』ってことで
Canon デジタルカメラ「IXY」 IXY90F(SL)<シルバー>
1万しません(笑
初のCanonカメラ

使い捨てカメラも考えたのですが、
水も売ってるとトコで買わないと送料の方が高いやん~
(恐るべしネットドラッグストア)
レビュー見てると同じような目的の場合
現像代にお金がかかる上に 大半が真っ黒だったと(爆

そりゃそうですよね~
息子も今までカメラなんてまるで興味ナシでしたから
操作すら怪しい(笑

wifi機能は今から買うなら必須とか デジモン雑誌には書いてあったケド
スマホの方が 接写以外優秀ですから^^
ズーム求めると それなりの値段になるし
それやったら 一眼レフの望遠レンズ買うわ~って思うので
まぁあくまで息子用 & デジイチ持って行きにくい旅行行った時用
・・・かなぁ・・・

SDカード 基本何でも(容量とか)対応とかは びっくり
昔 初期化したりしてたもん。
電池も単3のニコンと迷った(ズームあっちの方が良さげだったし)
まぁ値段相応って価格.comにあったけれど うん納得。
息子は自分用カメラってことで 
ディーラーさんにハチロク展示してあったの撮ってましたヨ(笑



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ココアシフォンケーキ

お菓子・パン作り
09 /21 2013
たかこさんのレシピ ココアとレーズンのシフォンより
レーズン無しで焼いてみました♪

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惨敗(苦笑

メレンゲが甘かった?
膨らみが悪い上に 見た目w
味はしっとり(爆
初めてプレーン以外作ったけれど
何か入れるとこうなの?(んなワケないよねぇ)

難し~~シフォン!!
もうこれは練習あるのみ!でしょう
頑張ろうっと

でもココアパウダー無くなったので(今回はバンホーテン使用)
また買ってこなきゃね^^;
卵もなくなったわ(笑
チョコっぽいけれど 甘くないしっとりシフォンになりました☆
見た目はアレだけれど コレはコレで美味しいかも。。?


レシピはコチラから

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雑巾縫い縫い

手芸のこと
09 /17 2013
重い腰を上げて ミシンを引っ張りだしてきて
(ミシン机で使用してるイノベーター椅子のキャスターが壊れていて
  放置したままなので ミシンがそのままできないのデス)
溜まったフェイスタオルを雑巾へ~

厚手用針に変え 厚手用糸にしたものの
音が怖いっ!!!
いつか雑巾作るためにミシン壊しそうだわ・・・
(いっそ壊れてくれたら ロックミシンと職業ミシンがry)
と思い とりあえず薄手に絞り縫ったものの糸切れ~
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なんの芸もない 雑巾(笑

たしか手芸仲間さんに教えてもらった方法で
4つ折りにして 1/4カット
切った端を中に入るようにして3つ折りにして縫う方法
でも家庭用ミシンにはキツいな~

厚手のはとりあえずそのまま・・
白って・・どうしても汚れてくる(汚れが目立ってくる?)
とうとう今治タオルまで雑巾行きとなりましたヨ
なので最近では モカを買うようにしてるケド
(こげ茶色 出して欲しいデス)


さて、昨日焼いたシフォンケーキ
カットしてみましたよ~(^^♪
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2回目にしてはどうでしょう?^^;
1回目よりはキメが揃ってる感じ がしました♪

が・・・実は 外であんまり意識してシフォンケーキ食べたことないのね
食べてるハズだけど あんまりインパクトないというか・・
というワケで 個人的目標
お店のシフォンケーキをたくさん食べてみよう☆

コレはコレで 息子にもオットにも美味しいと言ってもらえたので
このレシピもだし たかこさんレシピも 色々練習してみたいと思いまふ

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クリームとフルーツがあると もっと見栄え良くなるかも(*´∀`)



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リベンジ シフォンケーキ!

お菓子・パン作り
09 /15 2013
先日の Cpicon だ~いすき!シフォンケーキ☆ by アルルの少女
早速 リベンジしましたよ~^^

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前回より念入りに泡だて混ぜ 5分焼き時間延長
きび砂糖→グラニュー糖へチェンジ
膨らみ、ヒビ割れは もうひとつかな?
20cmレシピに変えた方が良いのかな~
型の方を17cmに変えたい気分です(笑


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前回大失敗だった冷まし方
瓶を求めてスーパーの中 歩きまわりました。
お酒か 調味料しかないの・・・
ワイン1本とか あけれんし;; 中身捨てる?と思ってたら
ペリエ発見!(小さいのだけど) コレなら飲める(笑
ちょっと不安定だけれど なんとか!


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竹串は キレイくできなさそう。
シフォンナイフ 要る? 欲しいな~ でも間に合わないので
賭け!! 手押しでチャレンジ☆
成功・・・でない?( ̄ー ̄)ニヤリ

これをレパートリに入れられれば デコレーションケーキもできる♪
(パレットナイフと台は要るケドね☆)
主婦スキル低い私でも できたらちょっと嬉しいかも☆

レシピにバター使わないのも嬉しい♪
今 バター激高ですやん
あとは潰れず上手くカットできますように☆



お話変わって 3連休の息子
昨日 午後予約してたモンハン4が届いて
(今回はビッグカメラ 午後到着
 いつもジョーシンwebだと10時に着くんだけど 土曜だから?)
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1人狩りしてマス

今回は1本しか予約してません。
オットは知らんケド 私はもうゲームはしんどい、高い
それよりカメラのレンズ欲しいデス 


そうコレ

今 初期付属レンズで、オートモードじゃなくて
絞り優先で練習してるケド ナカナカ上手くいかない。。
(特に室内では 白っぽくなっちゃう)




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初シフォンケーキ♪

お菓子・パン作り
09 /14 2013
生まれて初めて シフォンケーキ焼きました(^^♪
なんだか むしょーにお菓子を作りたくなって
久々にボールフル活用で計量だの~ 
混ぜ混ぜだの~やりましたよ☆
最近クオカのmix粉でお手軽ばっかりだったから(爆)

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見た目悪い~(笑

・ひっくり返して冷ます時 適当な瓶がなくて
 空き缶でやったものの サイズチェックしてなくて
 のめり込んじゃった;;

・シフォン型 ウチのって20cmだった?
 焼き加減が甘かった様子

でも~
息子から「見た目はアレだけれど、美味しいっ!」
「また作って」 
いや卵無いし 昨日ネギ切りながら煮玉子も作ってしまったし。。
「今から買ってくるから」 @夕方
ってほどには お気に召していただけたようです^^;

シフォン型持ってたけれど初めて使った~
あっ パンで1回使ったわ、ちぎりパン!
今までメレンゲって超難関って思っててハードル高っ!って思ってたけれど
じゃあなぜ型はあるんだろう 笑
今回は、ちと失敗もしたけれど 面白いっ!!

材料もバターも使わないので お手軽だし
@たかこさんのレシピ本でもスルーし続けたのも作ってみたいと思います。

今回のレシピは
Cpicon だ~いすき!シフォンケーキ☆ by アルルの少女
人気レシピのようですよ^^
コレが上手くできるようになったらデコレーションケーキにも応用できるスグレモノみたい

あと私が避けてるのに ロールケーキもあります(笑


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夜にネギを切る女と それを待つ犬

ちぃち
09 /13 2013
冷蔵庫の野菜室を開けると 走ってくる犬
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キッチン ギリギリのラインでおすわりをして待ち
決して「ワン」とも「キャン」とも言わない
くぅ~は たまに言う(笑

今 切ってるのはネギで『毒』だからダメです
こんな時間にネギ切る女もどーかと思うケド(笑
週末 オット帰ってくるか分かららないので
とりあえず切って冷凍しとこかなーと思って^^;

スライスとみじん切りしたら 目涙出てきましたよ;;
玉ねぎ並に強烈 人間にもキツいです~

先日は、靴箱の掃除をしましたよ~^^
before写真を撮り忘れましたが まぁゴチャごちゃだったワケです

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靴を出して 拭いて 新聞紙敷いて ちょっと断捨離
うーん まだまだ多いケド 1段は空けれた(^^♪

服も断捨離中ですが、捨てるのはいーケド
結果着る物がない~!!! ってなってるのは私だけですかねぇ・・
と言ってるから片付かないのか^^;



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敷いたのは 英字新聞・・・
と言いたいけれど ホントは日本語も混じってる
英語勉強用の英語新聞
日付見たら2004年だったw

ホントの英字新聞 今度買っておこう(^^♪
やっぱり可愛い☆





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豚丼?

お菓子・パン作り
09 /12 2013
最近 ご飯の神 降臨です(*^^*)
普段 家食にかなーり興味ないし
家族に聞いても 別にー なんでもーとしか言わないし
(毎食カップラーメンとカロリーメイトにしたろか思うわ)

テンションだだ下がりなのですが、
先日「煮玉子」ってどう作るんだろう?と思ってググったら
クックパッドでレシピ載ってる♪(醤油アホみたいなレシピやったけど)

でアレコレ見てて あれこれ週末作り始めて(←オットいるから 笑)
でもクックパッド 課金しなきゃ マイリストも少なくて
課金¥300/月 ってなんか嫌で~
(3~4ヶ月で1冊 料理本買えるやん)
せっせとつくレポ送って 地道に増やしております。

昔は オイオイなレシピが多くて使えないってイメージがあったけれど
結構良いレシピ 増えてますね♪
煮物に醤油150ccとか 辛っ・・・ってのもあるケド
ウチが相当薄味なのか・・!?

昨夜は オットいないのでいつもは1プレートメニュー
いや 1プレートなんだけれど
ちと試験的にやってみた♪

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親子丼ならぬ 豚丼

醤油・みりん・酒に漬け込んでた豚こま炒めて 
玉ねぎは薄くカットして ビブでレンジスチーム

オットは覚えてるだろうか?
親子丼用のこの鍋!
初めて 私使ったわー
これに 白だし・醤油・酒・みりん と炒めた豚こま
スチームした玉ねぎを入れて 溶き卵

完成写真忘れたケド ネギを散らして
ついでにご飯にはすし酢振ってプチ丼風やってみました。

結構美味しい☆

息子には豚こまと玉ねぎを カレードリアに入れてみた。
これはこれで ボリューム出て美味しそうだった♪

数年に一度降臨する料理神
いつまでいらっしゃるのでせう

夏休み 毎日3食&おやつ お昼寝付きでお腹まわりを中心に太ったから
節制しないと。。
でもちゃんと食べないと 倒れるしな。。
(↑先日 またダウンした人)



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モンハン4のまとめw

ゲームのこと
09 /12 2013
blog 放置気味だなー
どうにかしたいよなー レンズ(一眼カメラの)とか思いつつ
管理画面いじってたら見つけてしまったw

モンハン4でモンハンデビューするから気を付けること教えて

もうね読んでて 吹いちゃった(∩´∀`)∩ワーイ
ゲームネタは あんまり触れんとこ思ったケド
これは ワロタ

今週末には発売
どうなるかな~☆


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帽子も踏まれる

ちぃち
09 /11 2013
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玄関にて。。

帰宅後帽子をフックにかけたつもりが 落ちたようで・・・
ちぃち ママ帽子制覇っ!!

こんな感じで オット帰宅時 脱いで置いてるデニムやら~
シャツやら~ お風呂の着替えに持っていったパジャマとか~
スポーツバッグにいたっては 中に入ったり@@

冷たいタイルの玄関にいることもあるので寒い・・じゃないよね きっと。。
何も落ちてないと玄関マットにもいるし。
スポーツバッグなんて 多分寝心地も良くないと思うんだけれど・・
ニオイをつけたいのかな~

犬族って不思議です。


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息子財布

雑貨のこと
09 /10 2013
もうすぐ修学旅行の息子
お財布 まともなの持ってなかったので
中学でも使えそうなのをチョイス

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PORTERの マジックテープ系お手軽財布
子供には十分じゃないでしょうか^^;

Dカン? 金具もついてるので、チェーンなりで
繋ぐのも可能なようです。

私も財布 更新したい。。。
かれこれ6年ぐらい使ってる;;
皮じゃないからメンテナンスもできないし・・・
でも最近のレディース財布って バッグ?ってぐらいにデカイのはなぜ???
私は 必要最低限カードとお金が入る スリムタイプ長財布が欲しい。。
ただでさえバッグが つい荷物多くなって重いから 財布まで重くしたくないのよ~
と 気に入ったのが見つからないんだけど
PORTERに良さ気なのがあったかも!?


ボルドー品切れ中だけれど こんなの欲しい!



コレは3つ折り マジックテープ
2つ折りもあるようです♪


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やっと見つけた塩コショウ!

雑貨のこと
09 /07 2013
我が家の愛用 GABAN あらびき塩コショー 岩塩使用

元々置いてあるお店少なかったのですが、
最近 ホントに見かけなくなってしまって・・・
残り少なくなってきて・・やっと見つけたっ!!

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左が残り少ない使いかけ
右が発見 初めて見た 詰替え用♪

普通に炒めもので塩コショウでは もちろんなのですが
(絹さやとベーコンのガーリック炒め等 シンプルな物で力発揮)

我が家で1番のお気に入りは
以前 アメトークでたしかケンコバが言ってた居酒屋風のっぽくできてるかな?のポテサラ

じゃがいもとゆで卵を同数用意し マッシュ
細かく切ったハムも入れる
マヨであえる
と超シンプルなポテサラ
(我が家では だいたいじゃがいも3.4個 ゆで卵3個 ハム1P4枚入り)
そこに各自好みで振りかけると もう美味しいんです!

発見に嬉しくて思わず買いだめしようかと思ったケド
逃げないことを信じて とりあえず詰替え用だけ。
今度折をみて まとめ買いしたいと思いまふ



こっちは瓶入り


初めて見た 結構お得な詰め替え用

我が家はお水(コントレックスやサンペレグリノ)と買って送料無料にしています(*^^*)


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野田琺瑯  レクタングル深型L

日々のこと
09 /06 2013
昨日 朝 息子が学校へ持っていく麦茶をヤカンから水筒へ移そうとした時
あれ?? 色が薄い
そして なんだか美味しそう@@

ハイ やってしまいました。
麦茶パックと間違えて だしパックをヤカンで煮出しちゃいました;;

もう冷蔵庫でだしパックと麦茶パックがごちゃごちゃ嫌っ!!
って思ってて ちょうど
野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル深型Lをポチっとしてた後のことです。

うぅ・・早く来てくれてたら こんなことには・・・
だしをヤカンでって人はそういないとは思うケドさ

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はい コレに だしパックと麦茶パックそれぞれ入れて
(とりあえず賞味期限のトコだけ切り取って一緒に入れてみる)
なんだったら外にマジックで書こうかしら 『麦茶』『だしパック』って^^;

冷蔵庫内がちょっと増えると 雪崩を起こすので 少しずつ増やす予定

昨日の息子には、買い置きしてたペットボトルの麦茶を持たせたのでした。
あと少し・・って思うけれど 意外とウチの麦茶期間長いのよね。。



蓋だけ買い足せるからかなり長く使えそう(*^^*)
結構大きめサイズです。


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富士ホーロー天ぷら鍋

雑貨のこと
09 /05 2013
楽天セール中に天ぷら鍋も更新です。
前のが 底が穴あきそーな感じになってきたので・・
たしか12年ぐらいは使ったハズ

思い切って 更新♪
(揚げ中に 穴開いたら 恐ろしいしね)
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黒と赤 ありましたが 赤にしてみました♪
富士ホーロー 24cm(2.8リットル)ホーロー天ぷら鍋(温度計付き)
先月 オイルポットを更新したら 揚げ物が楽しくなって(^^♪

コレは中が白いから 油の色具合 揚げ物の色具合が良く分かるとのレビュー
そうかも♪ 今まで真っ黒だったもんな。

油はねしにくい構造だそうだけど、前使ってたのもこのタイプ
うーん・・油はねは普通にね 結構すると思ふ
ただ火が入りにくいと思うから 安心感はあるのね。
ホーローなので大事に使えばキレイに長持ちしそう。
(なんだったら普通のお鍋にも使えそう)

大事にしませう~☆




フィルタータイプじゃないケド 丸洗いしやすくてすっきりキレイ


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ダイソンDC26

家のこと
09 /04 2013
掃除機 買い替えました(^^♪

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手前 青のがNEW ダイソン カーボンファイバー DC26 タービンヘッドコンプリート
奥が壊れた(ホントは壊れそう)な DC08T初期型w 購入記はコチラ

DC08 壊れてくれたらいーのにと何度も申しておりましたが
いざそうなると 結構寂しい と 壊れきってないから結構罪悪感。。

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先に気付いたのは、ヘッド部分が広げると 破れてる
が、まぁあんまり支障なし な気がする

で先日気付いたのが
2013090403.jpg
コード根本部分のカバー破れる

こりゃ危険だなーってことで。
(オットにはコード自体は高くないだろーって言われましたが
 何も聞こえません )

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だってね~こんなに大きさ違うのです。
重量だって3.3kg DC08は家中の角ぶつけたり ヘッドがデカくて入らないとか
まぁとにかく重かった。

DC26 なんでやねんって感じですが、安いから キッパリ
もうエアコンやらなんやら立て続けに買い替えですし
(多分そのうち冷蔵庫と給湯器 車もかー?)
ダイソンだったら 今のより小さくなって吸ってくれたらそれで良いからとう考え^^;

今の最新機種は知らないけれど、DC26はDC08と比べると
軽い 小さい 小回りが効くケド
音が大きい(おそらくタービンヘッドのせい)
ちゃちい 気がする (単純に小型軽量化しようと思ったら まぁそうなるわな)
ヘッドが小さいから 作業回数は増える

吸引力は一緒かな~
ゴミ捨ては楽 毎日捨てませう(壊れなきゃいーケド)

タービンヘッド止めたら 小回りよく掃除できるかな?
世代交代 ビバ小型化♪
大事に使いませう~☆



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kiri

3人+1匹暮らし。

お菓子作り、パン作り 手芸に家のこと
いろいろ気になり手を出し、
どれも中途半端なような・・(汗)

'07年、紅茶コーディネーターの
資格取得しました☆

HP:Yummy house
お弁当:お弁当インスタグラム