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赤しそジュース

日々のこと
07 /02 2019
6月半ば 赤しそジュースを作りました。
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今年の6月はワリとカラっとしてて暑くなくて
まーそのうち~と思ってたら
オットに促されたので1本作製。
久々の赤しそジュース美味しゅうございます。
このレシピは去年と同じ 
Cpicon スッキリ爽やか♫赤紫蘇ジュース by タモちゃん
去年同様砂糖500g
長期保存しないので500gじゃなくても良いかな~
美味しいケド。


去年は作り過ぎて冷蔵庫の中大変だったので
今年はゆっくり~と思って・・・・たのに
今朝買い物行って売り場から赤しそが消えてることに
気付いちゃった.。
売り場の方に聞いたらもう終わりですーって
キャーまだ1本しか作ってない~~~

慌ててその場で生協さんのアプリ開きカタログ見るも
生協さんももう載ってない・・・・・
既に買い物して重い荷物担ぎながら別スーパーのぞいたら
あったのでとりあえず1袋買ってきました。

今回はその袋に書いてあるレシピで作成。
水 1800cc(2000ccにしたけど)
しそ 1袋
砂糖 300g (ちょうど350gあったのでそれ丸ごと投入)
クエン酸 小さじ3

どうでしょう~美味しくできてるかな?



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サーキュレーター

日々のこと
06 /18 2019
去年扇風機が壊れて処分し
今年どうしようかな~と思ってたら
5月末に結構暑かったので買っちゃいました。

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木目調DCサーキュレーターナチュラルウッド

テレビボードの上に置ける小さいタイプ
首振りが上下左右
雑貨屋さんでチェックしてたのだけれど音も静か目

以前持ってたサーキュレーターよりだいぶ音静かです。
買ってから寒い日が戻ったりとあまり使ってないけど
エアコンの季節になったら空気循環させるのに重宝しそう♪

去年頃からオサレ雑貨屋さん中心に販売してるみたい。



[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

木目調DCサーキュレーター ナチュラルウッド(1台)
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中華菓子

日々のこと
05 /23 2019
神戸中華街に行きたい行きたいと思ってるのに
息子が塾へ入り浸りでお留守番してくれない・・・orz
という私に朗報^^

近くで横浜中華街の催事が来てました♪

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烏龍茶色種
ばら花 メイグイ花(薔薇花)と思われます
香麻椰茸來心餅(ココナッツサンド)
月餅(黒ゴマ餡)
月餅(ミックスナッツ餡)
以上を購入♪

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試飲させてもらったお茶も美味しかったのだけれど
烏龍茶が鉄観音と黄金柱なので買ってしまった^^;
台湾ウーロン茶の在庫が減ってきてたので嬉しい☆

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月餅は大きいのもあったけれど
とりあえず小さいのを2つ。
美味しければまた追加買いしたいぐらい
月餅大好き^^

ばら花も欲しいと思ってたので嬉しい
早速試してみます☆


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杏仁豆腐

日々のこと
05 /08 2019
連休中 
息子部活総体のダブルス 最後の試合だったので
応援行ってきました~

電車で片道1時間半なのでちぃちさんお留守番厳しいので・・
キャリーバッグ入れて連れて行きました(笑

電車で手回り品切符買ってキャリーバッグ入れて乗車。
ついてから会場高校までお散歩。
知らない道に、ちぃちさん大はしゃぎ♪
学校着いたらまたキャリーバッグへ。

3回戦で強豪に当たってボコボコにされるから~(笑
と言いながら それはそれは楽しそうにプレイしてました^^
負けたけど気持ち良く引退できて良かった♪

副部長やってて部長が途中でやめて部長後任に抜擢され
そこそこ大所帯だったのでいろいろあったみたいだけれど
無事勤めあげて偉かったと思います。
さぁあとは勉強に専念しておくれ~^^/

お疲れさんも兼ねてこの日は家で肉焼いて食べました♪
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ちょうどオットの会社から勤続20周年の記念品で選んだ
黒毛和牛の詰め合わせ700gが届いたとこだったんです。
記念品 他にバカラのグラスとかパールのネックレスとか選べたんだけど
使わんよね・・・ってことで美味しくいただけるお肉に^^

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足りるか微妙だったので
300g お肉盛り合わせと ちょっと良いウィンナーも買い足し
美味しくいただきました^^

あと休み中 杏仁霜買ったので
杏仁豆腐作りまくってます♪

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ゼラチンで作るレシピ
生クリーム使うレシピ
練乳使うレシピ
シンプルに牛乳だけのレシピ
いろいろ試作中。

最初に作ったクオカのレシピ
ゼラチン10gで不安感じたのだけれど
案の定かたかった・・・
今は5gのレシピを模索中。



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ナツメ クコの実酒

日々のこと
05 /07 2019
GW終わりましたね~^^;
今年はオットは例年通り

息子は部活&塾 
お昼はお弁当 
夜は塾でおやつで凌いで 
22時帰宅からのご飯という感じだったので
難しかったです。

ピザとか焼こうと思ってたんだけれどできなかった^^;
餃子は作りましたヨ
オットと2人でちまちま包んで 焼いて 楽しかった(笑

気になってたナツメ酒も漬けてみました。
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クコの実酒も漬けたかったけれど
瓶2つになるの嫌だったから1つにまとめてみた(笑

ホワイトリカー900ml
氷砂糖100g
乾燥クコの実 100g
乾燥ナツメ 100g

レシピ探してみたけれどまぁ適当で良さそうだったので
適当^^;
ホントは中華街に買い出し行きたかったけれど
ちぃちさんがお留守番できないので
近くの成城石井でクコの実、ナツメは調達。


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1ヵ月後くらいから飲めるそう。
なつめは漢方の大棗
主な薬効は、緊張の緩和、強壮、鎮静、利尿、滋養、補血

クコの実は目に良いとか.抗酸化作用はじめ
ゴジベリーと呼ばれるスーパーフード
毎日少量を長期間摂るのが良いらしい

お茶にして飲んだりしてましたが
美味しくできると良いな☆




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kiri

3人+1匹暮らし。

お菓子作り、パン作り 手芸に家のこと
いろいろ気になり手を出し、
どれも中途半端なような・・(汗)

'07年、紅茶コーディネーターの
資格取得しました☆

HP:Yummy house
お弁当:お弁当インスタグラム